Landwirtschaftliche Rohstoffe

Die Konsumenten müssen sich in diesem und im nächsten Jahr auf steigende Schokoladepreise einstellen. Der Hauptgrund dafür ist, dass sich Kakaobohnen – der wichtigste Rohstoff – jüngst enorm verteuert haben. Allein seit Anfang Jahr hat sich der Weltmarktpreis für Kakao um rund 40 Prozent erhöht, er befindet sich derzeit auf einem Rekordhoch von rund 5000 Dollar pro Tonne. Das ist doppelt so viel wie im langjährigen Durchschnitt.

Explodierende Kakaopreise: Lindt-Schokolade wird dieses Jahr teurer werden 

Die Konsumenten müssen sich in diesem und im nächsten Jahr auf steigende Schokoladepreise einstellen. Der Hauptgrund dafür ist, dass sich Kakaobohnen – der wichtigste Rohstoff – jüngst enorm verteuert haben. Allein seit Anfang Jahr hat sich der Weltmarktpreis für Kakao um rund 40 Prozent erhöht, er befindet sich derzeit auf einem Rekordhoch von rund 5000 Dollar pro Tonne. Das ist doppelt so viel wie im langjährigen Durchschnitt.

California Cultured, a plant cell culture company, is growing cocoa from cell cultures at a facility in West Sacramento, California, with plans to start selling its products next year. It puts cocoa bean cells in a vat with sugar water so they reproduce quickly and reach maturity in a week rather than the six to eight months a traditional harvest takes, said Alan Perlstein, the company’s chief executive. The process also no longer requires as much water or arduous labor.
Planet A Foods in Planegg, Germany, contends the taste of mass market chocolate is derived largely from the fermentation and roasting in making it, not the cocoa bean itself. The company’s founders tested out ingredients ranging from olives to seaweed and settled on a mix of oats and sunflower seeds as the best tasting chocolate alternative, said Jessica Karch, a company spokesperson. They called it “ChoViva” and it can be subbed into baked goods, she said.

Ein Dutzend Eier kostet in den USA in vielen Supermärkten inzwischen deutlich mehr als zehn US-Dollar. Schuld ist die Vogelgrippe, die zu Engpässen führt. Übereinstimmenden Medienberichten zufolge haben die USA nun mehrere europäische Länder um Eier-Exporte gebeten. Entsprechende Anträge sind dortigen Medien zufolge etwa in Dänemark und Schweden bei den Branchenverbänden eingegangen.

In den USA sind aktuell die Eier knapp wegen Vogelgrippe. Wenn die jetzt in der EU einkaufen, sollte man doch glatt satte Exportzölle aufschlagen, um den Preiseffekt auf dem europäischen Markt abzufedern.

Es wird erwartet, dass der Kakaomarkt in ein Überangebot übergeht, was die Preise möglicherweise von den jüngsten Höchstständen sinken lässt. 
Trotz des Überschusses werden die niedrigen globalen Kakaobestände und die Versorgungsrisiken den Markt wahrscheinlich weiterhin volatil halten. 
Die Kakaopreise haben 2024 erhebliche Schwankungen erlebt, und die Handelsvolumina sind in letzter Zeit zurückgegangen. 

Global prices of Diammonium Phosphate (DAP) have surged to $750 per tonne, a trend expected to persist in the coming months. This sharp increase is poised to significantly raise India’s fertiliser subsidy burden. According to industry sources, the primary driver of this price hike is China’s suspension of DAP exports - a major concern for India, which has long relied on China for large volumes of DAP imports.
Just a month ago, DAP prices hovered around $720 per tonne. A senior official from a leading fertiliser company told Rural Voice that the upward trend is likely to continue and may even reach $900 per tonne, levels last seen in 2022.

Leichte, isolierte Fröste in wichtigen Arabica-Anbaugebieten Brasiliens wie dem südlichen Minas Gerais und dem Cerrado Mineiro haben frische Sorgen über die kommende Saison aufkommen lassen, obwohl die Schäden begrenzt erscheinen. Die Ernte schreitet voran, aber die Erträge bleiben hinter den Prognosen zurück. Daten von Cepea deuten darauf hin, dass die Arabica-Ernte kurz vor dem Abschluss steht, aber die Erträge die Prognosen nicht erfüllen. Cooxupé, die größte Kaffeekooperative Brasiliens, berichtete, dass bis zum 8. August 80,4 % der Kaffeeernte 2025 eingebracht worden waren, im Vergleich zu 87,3 % im Vorjahr. In der Zwischenzeit hat die brasilianische Regierung Hilfsmaßnahmen - Kreditlinien und Produktkäufe - vorgestellt, um Exporteure, die von den Zöllen betroffen sind, zu unterstützen. Kaffee, der in die USA geht, wird wahrscheinlich mit einem Rabatt gehandelt, während Exporte in die EU und nach Asien einen Aufschlag erzielen könnten. Cecafé stellte fest, dass einige US-Käufer Importe aufgrund von Handelsnachrichten verzögern.

Der Zuckerertrag in Kuba sank 2025 trotz guter Wetterbedingungen auf den Tiefststand seit über 100 Jahren und auf nur 1,9 Prozent der vorrevolutionären Ernte von 1958. Der kubanische Sozialismus ist am Ende und kann sich nur noch als Polizeistaat und durch Überweisungen von Exilkubanern an Verwandte über Wasser halten.

Sozialismus ist, wenn Kuba der Zucker ausgeht 

Der Zuckerertrag in Kuba sank 2025 trotz guter Wetterbedingungen auf den Tiefststand seit über 100 Jahren und auf nur 1,9 Prozent der vorrevolutionären Ernte von 1958. Der kubanische Sozialismus ist am Ende und kann sich nur noch als Polizeistaat und durch Überweisungen von Exilkubanern an Verwandte über Wasser halten.